室津産の牡蠣を調理してみました~🎵第１弾🔪
こんにちは、おいもママです🍠
室津港で新鮮な大きな牡蠣を購入した日の夕食に、殻付き牡蠣と牡蠣＆タコ🐙のアヒージョで牡蠣パーティー🍻をしました😍
牡蠣大好物の私ですが、去年は忙しく室津港に行く時間が無く室津の牡蠣を食べ損ねました😭なので、今年は2年ぶりの牡蠣になります❗️まずは、殻付き牡蠣をレンジでチンです😚牡蠣1個につきレンジで1分加熱と教えてもらいました。レンジを開けると磯の香りが～😆レンチンすると殻が半分開くのでとても簡単に剥けます。プリプリ大きな牡蠣です💕
レンチンで殻が開きます 
ポン酢かけてみました
まずは、そのまま食べます😚海水の塩っ気でそのままでも十分美味しいんです。その他には、レモン汁やポン酢をつけて食べても味変でとっても美味しいです😍おいもちゃんも、初めて殻付き牡蠣を食べて、美味しい❗️って食べていました。1kg＋おまけで23個の殻付き牡蠣もあっという間に完食です😘
500gの剥き身チューブは、大きな牡蠣が25個入っていました。まずは、牡蠣とタコ🐙のアヒージョを作って、コストコで買ったプチパンを一緒に食べました。
材料を入れてぐつぐつと 
出来上がり！
これは赤ワイン🍷が合いますよね🤭タコ🐙がプリプリで歯ごたえもあり、牡蠣とのアヒージョとパンが美味しすぎてパクパク食べ過ぎ、ゴクゴク🍷飲み過ぎました😵。次回もタコ🐙は、購入決定ですね❗️
そしてもう1品、牡蠣のオイル漬けも作りました。
これは、少し前にコストコで購入した牡蠣で作ったレシピと同じです。これは、1週間ねかせて来週末にパン🥖やパスタ🍝にして楽しもうと思います🎶残りの500g剥き牡蠣チューブは翌日に調理です。何を作ったかは、第2弾で・・🥳
今日はここまでです🎵see you👋
